ການທົດສອບວຽກຂອງຮ້ານອາຫານ - ຄຳ ຖາມແລະ ຄຳ ແນະ ນຳ
ເນື້ອຫາ
ການຍ່າງເຂົ້າໄປໃນຮ້ານອາຫານເພື່ອສະ ໝັກ ວຽກສາມາດເປັນສິ່ງທີ່ ໜ້າ ຢ້ານກົວ, ແລະນາຍຈ້າງ ກຳ ລັງຮຽກຮ້ອງຜູ້ສະ ໝັກ ທີ່ຕ້ອງການສອບເສັງ ໜຶ່ງ ຫຼືຫຼາຍຄັ້ງເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ຂະບວນການນີ້ມີຄວາມກົດດັນຫຼາຍ. ທ່ານບໍ່ສາມາດສຶກສາ ສຳ ລັບພວກເຂົາ, ແຕ່ວ່າການປະຕິບັດງານຂອງທ່ານໃນການທົດສອບປະເພດນີ້ແມ່ນປັດໃຈ ໜຶ່ງ ໃນການ ກຳ ນົດວ່າທ່ານຈະໄດ້ວຽກຫຼືແມ່ນແຕ່ໄດ້ຮັບການ ສຳ ພາດຄັ້ງ ທຳ ອິດຫລືສອງ.
ເປັນຫຍັງຜູ້ສະ ໝັກ ສອບເສັງຕາມຮ້ານອາຫານ
ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນອັດຕາການມີລາຍຮັບ, ນາຍຈ້າງຂອງຮ້ານອາຫານຫຼາຍຄົນໃຊ້ການທົດສອບແລະແບບສອບຖາມທີ່ຕັ້ງໄວ້ລ່ວງ ໜ້າ ເພື່ອກັ່ນຕອງຜູ້ທີ່ຊອກວຽກທີ່ບໍ່ມີຄຸນນະພາບ. ການທົດສອບເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍໃຫ້ນາຍຈ້າງມີຄວາມເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບຜູ້ຊອກວຽກທີ່ສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ລາວຕັດສິນໃຈໄດ້ດີຂື້ນວ່າຜູ້ສະ ໝັກ ຄົນນີ້ ເໝາະ ສົມກັບ ຕຳ ແໜ່ງ ນີ້ແລະມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະຈ້າງກັບຮ້ານອາຫານເມື່ອໄດ້ຈ້າງ .
ການທົດສອບເຫຼົ່ານີ້ສ່ວນໃຫຍ່, ໂດຍສະເພາະໃນທຸລະກິດທີ່ສຸມໃສ່ການບໍລິການເຊັ່ນຮ້ານອາຫານແມ່ນເຮັດດ້ວຍຕົວເອງ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ນາຍຈ້າງສາມາດເບິ່ງວ່າຜູ້ສະ ໝັກ ເຮັດວຽກພາຍໃຕ້ຄວາມກົດດັນ.
ພະນັກງານທີ່ມີທ່າແຮງຍັງມີໂອກາດຖາມ ຄຳ ຖາມຂອງຜູ້ ສຳ ພາດເຊິ່ງຈະຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຂົາໂດດເດັ່ນໃນບັນດາຜູ້ສະ ໝັກ ຄົນອື່ນ. ກັບບໍລິສັດທີ່ໃຫຍ່ກວ່າ, ການທົດສອບເຫຼົ່ານີ້ອາດຈະເຮັດໄດ້ຜ່ານ online.
ປະເພດ ຄຳ ຖາມກ່ຽວກັບຮ້ານອາຫານ
ຄຳ ຖາມກ່ຽວກັບການທົດສອບແລະແບບສອບຖາມເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເປັນ ຄຳ ຖາມເປີດ, ຫຼືກົງແລະກົງໄປກົງມາ. ພວກມັນອາດຖືກອອກແບບມາເພື່ອປະເມີນຄວາມຮູ້ກ່ຽວກັບວຽກຂອງທ່ານ, ທັກສະດ້ານເຕັກນິກການເຮັດອາຫານຂອງທ່ານ, ຄວາມສາມາດດ້ານການບໍລິການລູກຄ້າ, ຄວາມສະຫລາດທາງດ້ານອາລົມແລະຄວາມຢືດຢຸ່ນຂອງທ່ານ, ຄວາມຊື່ສັດ, ບຸກຄະລິກກະພາບຂອງທ່ານ, ຫລືຄວາມສາມາດໃນການຮັບຮູ້ຂອງທ່ານ. ຂຶ້ນກັບລັດທີ່ທ່ານອາໄສຢູ່, ທ່ານອາດຈະຖືກຮ້ອງຂໍໃຫ້ສົ່ງໄປກວດຫາຢາເສບຕິດແລະເຫຼົ້າ.
ການທົດສອບບຸກຄະລິກລັກສະນະບາງປະເພດທີ່ທ່ານອາດຈະພົບກັບຈະປະເມີນຈັນຍາບັນໃນການເຮັດວຽກຂອງທ່ານ, ຄວາມເຕັມໃຈຂອງທ່ານໃນການ ນຳ ພາ, ຄວາມທົນທານທີ່ຜິດຫວັງແລະການຍອມຮັບຄວາມຫຼາກຫຼາຍ.
ການທົດສອບຄວາມສາມາດດ້ານຈິດໃຈທົ່ວໄປຈະເຮັດໃຫ້ປະລິມານຄວາມສາມາດຂອງທ່ານໃນການເຮັດຄະນິດສາດ, ດຳ ເນີນການຫາເຫດຜົນທີ່ບໍ່ມີຕົວຕົນ, ແລະຈັດການກັບຄວາມສັບສົນ. ຖ້າທ່ານຢູ່ໃນການຄຸ້ມຄອງຮ້ານອາຫານ, ນາຍຈ້າງຈະຕ້ອງການຮູ້ວ່າທ່ານມີສິ່ງທີ່ຕ້ອງໃຊ້ໃນການກະກຽມງົບປະມານ, ຕິດຕາມຄ່າໃຊ້ຈ່າຍແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍເກີນ, ແລະວັດແທກລະດັບການສະ ໜອງ ແລະຄວາມຕ້ອງການ.
ຄຳ ຖາມຢູ່ຮ້ານອາຫານ, ຂື້ນກັບວ່າທ່ານ ກຳ ລັງສະ ໝັກ ບ່ອນຢູ່ທາງ ໜ້າ ບ້ານ, ຫລັງເຮືອນຫລື ຕຳ ແໜ່ງ ຜູ້ບໍລິຫານ, ອາດຈະປະກອບມີ:
- ດື່ມສ່ວນປະກອບ: ຂ້ອຍ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃຊ້ສ່ວນປະກອບຫຍັງແດ່ເພື່ອສ້າງ Cosmopolitan? Margarita ບໍ? ຄົນລັດເຊຍຂາວ?
- ນິຍາມ: fois gras ແມ່ນຫຍັງ? tartar steak ແມ່ນຫຍັງ? ພື້ນຖານຂອງຊອດBéarnaiseແມ່ນຫຍັງ?
- ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານແລະສຸຂາພິບານໃນເຮືອນຄົວ: ອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນຄວນເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຢູ່ບ່ອນໃດ? ເງື່ອນໄຂ 6 ຢ່າງໃດທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ການເຕີບໃຫຍ່ຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ? ເຊື້ອພະຍາດແມ່ນຫຍັງ? [ໝາຍ ເຫດ: ວິທີການທີ່ດີທີ່ຈະກະກຽມ ສຳ ລັບ ຄຳ ຖາມຕ່າງໆເຊັ່ນນີ້ແມ່ນການທົບທວນຄືນຂໍ້ມູນທີ່ທ່ານໄດ້ຮຽນຮູ້ເພື່ອຈະໄດ້ຮັບໃບຢັ້ງຢືນ SafeServ ຂອງທ່ານ].
- ຄວາມຮັບຜິດຊອບ:ຖ້າຜູ້ອຸປະຖໍາບອກທ່ານວ່າລາວບໍ່ພໍໃຈກັບການບໍລິການ, ແລະທ່ານບໍ່ຮັບຜິດຊອບຕໍ່ຕາຕະລາງນັ້ນ, ທ່ານຈະເຮັດແນວໃດ?
- ເປັນຫຍັງທ່ານຄວນເຮັດວຽກຢູ່ທີ່ນັ້ນ: ທັກສະແລະຄວາມສາມາດອັນໃດທີ່ທ່ານສາມາດ ນຳ ມາສູ່ໂຕະໄດ້? ທ່ານມີຫຍັງແດ່ທີ່ຜູ້ສະ ໝັກ ຄົນອື່ນເຮັດບໍ່ໄດ້?
ສຳ ລັບບໍລິສັດທີ່ໃຫຍ່ກວ່າ, ຄຳ ຖາມເຫຼົ່ານີ້ອາດຈະໄດ້ຮັບຫຼາຍສະເພາະຫຼື ໜ້ອຍ ໂດຍອີງໃສ່ ຕຳ ແໜ່ງ ຫຼືລັກສະນະຂອງບົດບາດ.
ຄຳ ແນະ ນຳ ສຳ ລັບການຕອບສະ ໜອງ
ເຮັດໃຫ້ດີທີ່ສຸດເພື່ອສະແດງຄວາມ ໝັ້ນ ໃຈແລະເຕັມໃຈທີ່ຈະສອບເສັງ. ພາສາຂອງຮ່າງກາຍແມ່ນສ່ວນໃຫຍ່ຂອງຂັ້ນຕອນການສະ ໝັກ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນເບິ່ງຄືວ່າບໍ່ ສຳ ຄັນ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ການຢືນຫລືນັ່ງຊື່ໆໃນຂະນະທີ່ສອບເສັງຈະສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມຕັ້ງໃຈແລະຄວາມ ໝັ້ນ ໃຈຂອງທ່ານ. ຖ້າການສອບເສັງແມ່ນພາດດ້ວຍ ຄຳ ເວົ້າທີ່ກົງກັນຂ້າມກັບລາຍລັກອັກສອນ, ໃຫ້ຕິດຕໍ່ພົວພັນກັບຜູ້ ສຳ ພາດ.
ຕອບ ຄຳ ຖາມໃຫ້ສຸດຄວາມສາມາດຂອງທ່ານ, ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານບໍ່ຮູ້ ຄຳ ຕອບ. ຕົວຢ່າງ: ຖ້າທ່ານຖືກຖາມກ່ຽວກັບສ່ວນປະກອບໃນສູດແລະບໍ່ສາມາດຈື່ໄດ້ທັງ ໝົດ, ຢ່າຂ້າມ ຄຳ ຖາມ. ປະກອບມີສ່ວນປະກອບໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ທ່ານສາມາດຈື່ໄດ້. ຄວາມພະຍາຍາມທີ່ເຂັ້ມແຂງຢູ່ໃນ ຄຳ ຕອບແມ່ນດີກ່ວາບໍ່ມີ ຄຳ ຕອບຫຍັງເລີຍ.
ພະຍາຍາມປະຕິບັດສຽງຂອງທ່ານໃນການຂຽນຂອງທ່ານເພື່ອວ່າທ່ານຈະເຮັດໃຫ້ນາຍຈ້າງຕ້ອງການທີ່ຈະ ນຳ ທ່ານເຂົ້າ ສຳ ພາດຕໍ່ໄປ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານຖືກຖາມວ່າເປັນຫຍັງທ່ານຈິ່ງເປັນຜູ້ສະ ໝັກ ທີ່ແຂງແຮງ, ຫຼືເປັນຫຍັງທ່ານຄວນຖືກຈ້າງ. ຢ່າຢ້ານທີ່ຈະໂອ້ອວດຕົວເອງ!
ໂດຍລວມແລ້ວ, ການທົດສອບແລະແບບສອບຖາມເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນວິທີທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ນາຍຈ້າງຫຼຸດລົງສະລອຍນ້ ຳ ຂອງຜູ້ສະ ໝັກ ຂອງພວກເຂົາ, ແລະພວກເຂົາຍັງເປີດໂອກາດໃຫ້ຜູ້ຊອກວຽກເຮັດແຕກຕ່າງກັບສື່ກາງຄົນອື່ນນອກ ເໜືອ ຈາກຊີວະປະຫວັດຂອງພວກເຂົາ.
